茯苓说白了便是豆类植物野葛的根处开展干躁以后的制成品。其在中国南方地区的一些大城市比较多见，不但能够 作为是蔬菜水果开展烹制服用，并且它還是一味中药材，对身体拥有 众多的作用。葛粉能醒酒吗？

一、茯苓的营养成分

茯苓的主要成分是木薯淀粉，此外还带有黄酮类化合物、多糖类化合物，包含黄豆甙、葛根素，此外还带有蛋白、碳水化合物、铁、铜、硒等微量元素，是一种合适每个年纪群体服用的滋养品，向来有“千年灵芝”的头衔。早在中国的汉朝就关于茯苓当药的记述。在其中更为知名的就是张仲景《伤寒论》里边有关葛根汤的记述了。

二、葛根的功效与作用

茯苓性凉、味甘微辛，入肠胃经。具备发布解肌、生阳透疹、退热生津止渴的作用。针对脾虚泄泻、热症口干、外感发热头痛、麻疹透发受阻、温病口干等具备非常好的减轻功效，此外也有解渴、醒酒毒、减轻胸痹心痛等症状的功效。