四季豆的服用忌讳

1、因为四季豆归属于寒性特性的蔬菜水果，因而，人体有消化不良、非常容易腹泻、脾胃虚弱、大便糖稀病症的孕妇盆友不应多食。

2、孕妇盆友在挑选四季豆的情况下，也应挑选新鮮四季豆。最好是不必挑选老四季豆，非常是立秋后的老四季豆，带有较多茄碱，对身体危害，不应多食。

3、吃四季豆最好是不必削皮，由于四季豆削皮后，在其中的铁会迅速被氧化，进而影响身体对铁的消化吸收，不可以最大限度运用营养与膳食。大部分四季豆全是紫皮的，自然，也是有绿皮的四季豆，比较之下，紫皮四季豆好像更为营养成分，紫皮四季豆的皮中带有丰富多彩的维生素E和维生素P，能够 维护心血管健康，还能延缓衰老。

4、四季豆和蟹棒全是凉性食物，一起吃通常会使胃肠觉得难受，比较严重时候造成腹泻，非常是脾胃虚弱的人更应禁吃。