窝笋味儿清爽且有点苦涩味,可刺激性胃蛋白酶代谢,提高胃口.其乳状浆体,可提高胃酸,消化腺的代谢和胆液的代谢,进而推动各消化系统的作用,对消化吸收作用变弱,消化系统中酸碱性减少和便秘的患者特别是在有益；

2.利尿通乳：

窝笋钾成分大大的高过钠成分,有益于身体的水电解质平衡,推动小便和奶水的代谢.对高血压,水肿,心脏病人会有一定的饮食疗法功效；

3.健壮机体,抗癌防癌：

窝笋带有多种营养元素和矿物,具备调整中枢神经系统作用的功效,其所带有机化含物中含有身体可消化吸收的含铁,对有缺铁性贫血患者十分有益.窝笋的开水提取液对一些肿瘤细胞有很高的抑制率,故又能用来抗癌防癌；