甜瓜不带有人体脂肪、胆固醇，只带有很多的葡萄糖、葡萄糖、蕃茄红素、维他命C、蛋白碳水化合物、这些多种多样微量元素，是一种十分营养成分且纯粹的安全性食品。带有一定量的钾，对消除水肿有非常好的功效，合适减肥瘦身阶段服用。

西瓜的热量并不高，每一百克甜瓜里有25卡路里的发热量。吃一个西瓜大约等于5碗到6碗米饭的热量，它自身归属于一种低脂食物，水分含量十分的多。可是吃水果吃多了，很容易长胖。关键是由于甜瓜带有很多的糖份，吃多以后有可能会造成人体脂肪沉积。吃水果吃多以后，还可能会出現小便提升，使身体基础代谢出現混乱，因此一般建议不必吃得非常多。

算作发热量较为高的新鲜水果，发热量为25卡路里/100g。1个甜瓜(能食一部分1680.0克)带有发热量420卡路里，需要跑步62.7分鐘耗费完。