膳食纤维素，归属于碳水化合物化合物里的含糖量，关键遍布在绿色植物的植物细胞中，分成可溶膳食纤维素、不可溶膳食纤维素。 膳食纤维素虽不可以被身体消化，却具备十分关键的生理作用，尤其是在保持消化道和心脑血管病的身心健康层面必不可少。那麼，带有膳食纤维素的食物有哪些？

1、蔬菜水果类：笋类的成分最大，竹笋干的甲基纤维素成分做到30-40%，朝天椒超出40%。其他含甲基纤维素较多的有：厥菜、花菜、西兰花、冬瓜、大白菜、油菜子等；新鲜水果中甲基纤维素成分也是较高的，在其中山楂干的甲基纤维素成分做到50%，别的新鲜水果成分由多到少先后排序为：酸角、桑葚子干、大樱桃、酸枣、乌枣、红枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等。

2、食用菌（干）：甲基纤维素成分较高，大部分成分达30%以上，由多到少先后排序为：发菜、平菇、白木耳、黑木耳等。除此之外，海菜的甲基纤维素成分也较高，做到20%上下。