4.精磨的棒子面中带有很多的磷酸氢钙，能抑制肿瘤生长发育;

5.棒子面还带有营养元素硒。硒能加快人体内金属氧化物溶解，抑止恶变肿瘤;

6.棒子面中丰富多彩的膳食纤维素，能推动胃肠功能，减少食材根据消化系统的時间，降低有毒物质的消化吸收和致癌物对乙状结肠的刺激性，因此可降低结肠癌的产生。玉米片是新式的便捷食品，常用原材料是苞米细粉或超微粉，基本上带有棒子面的所有营养元素

棒子面的适合群体

一般人皆可食，尤适合脾胃气虚、气血两虚、营养不良的人服用;适合动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病的人服用;适合肥胖症、脂肪肝者服用;适合癌症病人及中老年服用;适合记忆力下降的人服用;适合习惯性便秘的人服用;适合慢性肾炎水肿者服用。