四季豆是凉性还是热性
发布时间:2021-11-18 7:54:16
假如生产加工方式不善,内毒素沒有被彻底破,四季豆进到身体后就非常容易造成中毒了。一些团体饭堂锅小但生产加工的四季豆较多,煸炒不匀,遇热不均,内毒素不容易去除。一些主厨喜爱把四季豆先在沸水里焯一下,随后再用食油炒,误以为2次加温就保险了,事实上2次加温也不完全,内毒素仍然没法毁坏。也有的主厨只图四季豆色调漂亮,且怕煮开煮透后四季豆变松,吃起來不脆爽,便不把它加温煮透。
四季豆中毒的状况
这种全是普遍的四季豆加温不足造成中毒了的原因。四季豆中毒的危险期一般为30分钟至数钟头。关键为恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状,另外伴随头痛、头昏、出虚汗等中枢神经系统病症。有时候四肢麻木、胃灼热感、发慌和背疼等。
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