一般来说葡萄酒的嘌呤含量是每豪克达到79.3mg，而红葡萄酒的嘌呤含量是每豪克达5mg上下，纯粮酒的嘌呤含量是每豪克在两mg上下，从而我们能够看得出葡萄酒的嘌呤含量是较为高的，而纯粮酒的嘌呤含量是最少的，因而纯粮酒归属于低嘌呤的食材。

红葡萄酒的嘌呤含量高，因为它是归属于酒的一种。针对痛风病人而言，要是带有乙醇的健康饮品全是嘌呤高的食物，不建议服用的，服用后非常容易引起痛风的亚急性发病，而出現骨节的肿胀热痛，反复的痛风发作，也会造成骨节出現活动阻碍，关节僵硬，乃至骨节畸型这些。因此 在饮食搭配上一定要开展严苛的控制，尽可能将血尿酸值控制在360umol/l每升下列，那样能够降低骨节亚急性发病的頻率，饮食搭配上能够多吃一些新鮮的水果蔬菜，如牛乳、生鸡蛋、油麦菜、大白菜、油菜子、番茄这些低嘌呤的食材，痛风病人红葡萄酒是不可以服用的。