纯正蜂蜜便是沒有历经生产加工，由蜜蜂收集绿色植物的蜜或分必物，历经充足酿制而储藏在巢脾内的甜物质，很多人都了解纯蜂蜜是能够用于健康养生的营养成分食品，那蜂蜜中究竟有什么营养元素呢?

纯正蜂蜜营养成分又身心健康，带有的成份实际上非常丰富多种多样，并且由于蜜源植物的不一样有一定的差别。一般而言，纯蜂蜜的主要成分是，葡萄糖和葡萄糖占60%~80%，水份占18%~26%，绵白糖不超过5%，除此之外还带有蛋白、维他命、矿物、酶类、柠檬酸及其碳水化合物等180多种多样营养元素，这种成份全是针对人体有利的，可以从好几个层面滋养人体。

这种营养元素到底有什么作用呢?葡萄糖和葡萄糖在纯蜂蜜中的占比很高，葡萄糖和葡萄糖能够迅速的被身体消化吸收，无需历经肝脏的溶解，不容易给肝脏提升压力，还可以使人体迅速恢复元气，并且葡萄糖是大脑神经元的关键动能物质，还可以推动脑部发育，并且因为带有浓度较高的糖原物质也有酸性物质，纯蜂蜜也具备较强的抑菌消炎功效。

此外纯蜂蜜中的活性酶也是纯蜂蜜较为非常的地区，纯蜂蜜中带有丰富多彩的活性酶，这种活性酶能够推动人体的基础代谢，加速身体内毒素和废弃物的排出来，使人体更为轻轻松松。原野牧蜂的阿勒泰蜜就带有丰富多彩的活性酶，活性酶成分达到46，还带有宝贵的野生黑枸杞和沙棘，具备消炎除菌、养肝明目的功效。