鸡油菌图片
发布时间：2021-11-18 7:52:07
作法：
(1)老母鸡屠宰自来水清洗斩成坨，鸡油菌用温小水泡发去杂清洗用力撕掉挤净化水;
(2)锅内放小量动物油烧开用葱、姜炝锅，放进黑椒鸡块爆锅半生不熟;
(3)添加适量的水、食盐、米酒文火烧开改慢火炖至黑椒鸡块烂熟;
(4)拣出姜蒜，放进鸡油菌烧煮;
(5)最终用鸡精调料起锅即成。
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