骨头汤是大家钟爱的食品,它带有丰富多彩的大豆卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原蛋白。老人常吃骨头汤能防止骨质疏松。人来中老年人,血循环产生阻碍,骨头汤中的胶原蛋白粉等可输通血循环,进而改进脆化病症,具有延缓衰老功效。尤其是在秋冬季时节,用大豆、大骨头汤或猪排骨煨汤服用,有优良的滋补养生作用。下边我们一起来看一下骨骼平菇汤做法吧！

骨骼平菇汤做法

最先将干香菇用小水泡一会儿，假如你是用新鮮的平菇就清理干净就可以了。

锅中烧开水，把骨骼放进开水中略微煮两三分钟。

随后把骨骼从锅中捞出来放进碗中。