螺丝粉详尽作法：

所需原材料：米糊400克、田螺600克、猪筒骨800克、食盐30克、老冰糖18克、辣椒面100克，植物油适当。

八角3克、良姜2克、麻椒5克、八角茴香2克、白蔻2克、罗汉果1个、茴香3克、白寇2克。

实际烹制流程：

第一步，最先将买回去的螺钉放进盆中，倒进适当的冷水。随后再放一块儿锈蚀的铁棒儿，那样做的目地能够加速螺钉吐出来细沙，田螺要加水里养一到二天上下，正中间又多换几回冷水，那样才可以完全的将人体里边的细沙吐干净。

第二步，将买回去的猪大骨用都剁小块，自来水清理干净后入锅吸水泵5分鐘，随后捞出来，再用冷水清洗干净，血沫预留。