红刺苋高28公分上下，叶片展现翠绿色，可是內部会显示信息鲜红色，叶片有点儿皱，叶茎是翠绿色，而它的地下茎是鲜红色，一般一株有15克上下，红刺苋已种植在全国性，红刺苋喜爱溫暖湿冷气侯性，耐温性、不具备抗寒性。在春天和夏天获得，根清洗，随后服用，它是在秋冬季常见的蔬菜。

红刺苋头有什么功效

中药材红刺苋头在临床医学上运用较为普遍，可以医治多种多样病症。用红刺苋头煎制出的汤，口服有比较好消炎除菌的作用，另外还能清热去火、凉肠，有活血散血的功效。服食红刺苋头汤针对痢疾、腹泻、肠泻、肠炎、咽喉肿痛、痔疮肿疼及其痔疮流血、甲状腺结节、胆囊炎、胆结石症、便秘、小孩胎毒等都是有十分非凡的作用。外敷可以治疗疤痕湿毒、痈疽疔疖、湿疹等，有消肿消痒的功效。