2、放到天然苏打水中侵泡。先往溶有小苏打粉的开水中侵泡，泡软了不但随便洗干净并且能除掉生蚝干的臭味，洗完后用净化水浸洗一下就可以了，或是去壳，放些油，抓洗，随后清洗。

3、携带胶皮手套用牙刷一下。用软毛牙刷把壳所有刷干净，再把口砸开，用扎进来后上下一拧刀子就开过。

4、自来水清洗得话，谨记水小一点不必放大，要不然会损害蚝肉的。

5、用放盐的净小水泡腌制的生虾。最好是在食盐水里放一个半柠檬水和挤过汁的柠皮，那样既能够 去沙还可以除腥，可是水需冷水哦。

6、假如买的是新鮮的生蚝肉，里边通常混有粉碎的腌制的生虾壳或别的残渣，要是在这其中滴进适当的食用油，就较为非常容易清理干净了。