江米怎么蒸好吃蒸多久
发布时间：2021-11-18 7:48:47
三、江米的做法
1、猪排骨用温开水清理多次，泡20分钟，去除鲜血。
2、备麻椒、八角、八角茴香、葱段、生姜片、腐乳汁，郫县豆瓣酱切碎。
3、锅坐火，放江米、八角茴香、麻椒、八角茴香，文火炒至淡黄色。
4、江米及麻椒、八角、八角茴香一同弄成含香辛料的米糊。
5、坐锅入油，4成热当下郫县豆瓣酱爆锅。
6、炒至酥香吐油，盛入小盘子中。
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