3、无盐黄油溶化，进行爆香蒜泥和圆葱末，添加盐和白胡椒粉调料，将无盐黄油蒜茸汁匀称地擦抹在腌制的生虾上；

4、奶油芝士切割成丝，匀称铺在腌制的生虾上；

5、小烤箱200度400F，将腌制的生虾放进，左右火烧10～15分鐘上下，直至奶油芝士掉色就可以。

欧式杜蛎浓汤做法

原材料：腌制的生虾20颗，干白葡萄酒1/2杯，鲜奶油3一茶匙，小麦面粉1/2杯，牛乳3杯，鸡大骨汤2杯，淡奶油1/2杯，盐少量，白胡椒粉少量

详尽流程：

1、将杜蛎清洗，控干水分，放进火锅内，再添加1/2杯干白葡萄酒，盖上盖子，用文火蒸制约2分鐘，假如发觉料汁稍干时，可添加少量冷水，歇火储备用。