三.青汁

青汁是以麦籽若叶子为关键原材料的健康饮品，当麦籽生长发育到20-30厘米，此长度小苗所含各种各样营养元素最丰富多彩，故选小苗为原材料。青汁原材料不只仅限于被种植的蔬菜水果，对于山野菜、山菜、落叶等，要是不含毒性、且含丰富多彩高品质的维他命及矿物、叶绿素等，基本上皆可做成青汁。青汁的原材料不只仅限于被种植的蔬菜水果，对于山野菜、山菜、落叶等，要是不含毒性、且含丰富多彩高品质的维他命及矿物、叶绿素等，基本上皆可做成青汁。现阶段很多日企时兴以洋白菜、日本绿茶、明日叶、麦籽叶子、麦子叶子、桑树叶、各种各样瓜果蔬菜等做成青汁商品，且这种商品也都会身心健康食品业内异彩纷呈。要是含有维他命及矿物、叶绿素的绿色植物，如山野菜、粮食作物及其一些柑橘类的幼果等皆可做成青汁。