血尿酸就是指人体内嘌呤代谢的最后物质，它会使身体堆积过多血尿酸成新陈代谢失衡。漂呤三分之一来源于动物内脏等食材，其他是身体自主生成的。一般状况下，漂呤是在被肝脏空气氧化后变为血尿酸的,再由肾脏功能排出来。基本血尿酸的生产量和消耗量是同样的。但倘若过多生产而代谢不畅，便会造成血尿酸堆积过多，尿酸值持续上升，比较严重时能致痛风。

降低胆固醇的最好食材

一、莴笋

莴笋含有钾，有较强的有利排尿功效，可推动血尿酸排出来，可以说纯天然的利尿药。莴笋含有的钾和食物纤维也有降血压的功效，对痛风常高并发的高血压也是有防止实际效果。莴笋历经水清洗和加温后再服用，非常容易外流掉一部分的钾，最好是快速洗干净后，拌凉菜直接生吃，可最大限度摄入莴笋中的钾。

二、番茄