新鮮的平菇和秋葵复根，蒜泥，盐，酸辣酱，米酒。

2.作法

将秋葵和平菇切割成大伙儿平常里习惯性的尺寸，以后准备好放到砧板上。在不锈钢锅里添加适量的植物油，倒进我们准备好的蒜泥也有平菇，火灾炒炒出香气，这一步的情况下大伙儿留意最好是多放一点植物油，由于平菇去油，因而那样才可以美味，防止一下子就吸走了。那麼等待香菇炒软了以后，我们添加秋葵和准备好的酸辣酱，尝一尝口感，假如适合得话就等一会添加适量的盐就起锅啦。

二、秋葵的使用价值

秋葵中带有丰富多彩的微量元素，包含钙铁，可以具有非常好的防止贫血的功效，它还带有维生素D及其胡罗卜素，可以具有保护视力，缓解眼睛疲劳的功效，并且带有许多 的营养元素，可以防止癌症。秋葵有这么多的作用，并且他的口感十分口味淡，合适我们如今的这一酷热的时节，强烈推荐大伙儿选用拌凉菜的方式 吃的哦。