1、中医药学感觉，火麻仁可润肠胃、润肺止咳去肝火、滋阴滋阴降火，促消化、清目养肝，对便秘高血压和胆固醇高症状具有与众不同的作用。

2、火麻油具有香味深厚、营养丰富、色调清中透绿的特点，能用于做菜、油炸、调凉菜、拌馅服食，是目前所有广泛的食品油中不饱和脂肪成份较大 的，体脂率达42.6%，在这其中不饱和脂肪达89%，含有多种多样的碳水化合物化合物和多种多样微量元素成分及钙、铁等人体尽量的微量元素，尤其是硒、锌、锰、锗较高，也是目前全球惟一能融解水的植物油。

3、火麻油带有的Ω-6和Ω-3，是≤4:1的完美比例，我国国家标准清洁卫生组织极力推荐的≤4：1最好是比例的特点，营养均衡成份，长久性服食有益心、脑及血管的身体健康延年益寿，还具有清理血管垃圾、血压、血糖指标等功效。