鸭肉蛋白质含量高吗
发布时间：2021-11-18 7:45:37
作法流程：
1）干荷叶先加清小水泡软，清补凉中药材用冷水略微泡去灰层，把菏叶剪块，中药材控掉水分预留，把老鸭斩块，生姜切成片；
2）锅中坐入凉水，把鸭块和生姜片入锅烧开，添加适量米酒除腥，煮去鲜血；
3）把鸭块清洗干净，添加石锅中，再添加中药材、菏叶，一次性加满冷水，旺火烤开后转文火煲1.5钟头；
4）熬汤时把东瓜去瓤切块状，添加锅中然后再煲1钟头，最终添加盐调料就可以。
小提示：
1）菏叶能够 采用新鮮的菏叶，味儿更芳香一些。
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