丝瓜配搭忌讳

扣分的配搭

丝瓜 花生仁：易造成腹泻

丝瓜茯苓功效生津润，常见来生吃，而花生仁多植物油脂。一般来讲，假如寒性食材与植物油脂相逢，会提升其滑利之性，可能造成 腹泻，因此不适合同食。

丝瓜 朝天椒、莴笋：维他命被毁坏

丝瓜中带有一种维他命溶解酶，而生活起居中，丝瓜直接生吃的比较多，这个时候它含有的维他命溶解酶维持一定的特异性，假如与维他命成分丰富多彩的食材，如朝天椒等同于食，丝瓜中的维他命溶解酶便会毁坏别的食材的维他命，虽对身体沒有伤害，但会减少身体对维他命的消化吸收。

大大加分的配搭