常常吃蒜台的益处：

一、除菌，大家都知道蒜头拥有较强的抑菌作用，而做为它人体一部分的蒜台，当然也具有这一作用，蒜台不但除菌，还能够预防感冒，但是不必将蒜台煮的过烂，那样会使抑菌作用变弱，预防感冒的功效也会顺理成章地变弱。

二、增强免疫力，蒜台含有蛋白和铜等一系列矿物，而蛋白是保持人体免疫系统的关键营养元素，也是抗原的主要成分，铜等一系列矿物又与人体免疫系统密切相关，因此服用蒜台能够 进一步提高免疫能力。

三、润肠润肠，蒜台能够 说成便秘者最好是的灵丹妙药，蒜台含有甲基纤维素，甲基纤维素能够 推动肠腔肠蠕动，提升消化吸收工作能力，促进消化，仍在受便秘摧残的小伙伴们快点儿刚开始行动起来吧。

不只是便秘，蒜台对痔疮也是有一定的防止实际效果，但是由于蒜台带有很多的甲基纤维素，尽管能够 推动肠腔肠蠕动，可是不太好消化吸收，因此消化吸收工作能力不太好的人還是少吃蒜台。