虫草炖鸭的做法
发布时间：2021-11-18 7:43:19
1、将鸭屠宰、煺毛，从腹部开膛破肚，取下内脏器官，清洗预留；
家鸭炖冬虫夏草的作法，补肾壮阳益阴效果非常的好
2、蔬菜心绰水；冬虫夏草涨发后，清洗，放进鸭肚子里，用木签封住口；
2、砂锅容易上火，放进鸭、姜、葱、绍兴酒、大骨汤用火灾烧开，去掉白沫子，移文火炖牵制4钟头，待鸭烂进味后放进蔬菜心略煮，用食盐、鸡精调料即成。
实际操作要点
家鸭内脏器官要掏净，非常是内脊处的鸭肺。
水鸭生产加工时开口子要小，冬虫夏草放进鸭膛后密封关键。
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