做为滋补养生阴血的灵丹妙药，阿胶糕比较生湿，非常容易造成消化不良的病症，因而宜与理气药同屏。那麼，吃阿胶会生胖吗?

阿胶糕从古到今全是滋补养生的佳品，其性甘味平，归肺、肝、脾经。皮胶为传统式中药材，有补阴补血补气、养胎的功能；能冶疗气血两虚、虚劳咳嗽、呕血、便血、女性月经不调等，对虚损贫血、肺瘘咯血、胎产月经崩漏等症有优良功效以黑驴皮所制作最好。

有些人担忧吃完阿胶糕会长胖，由于阿胶糕很滋腻，有些人担忧吃完阿胶糕会长胖。

阿胶糕带有明胶原蛋白、骨胶原蛋白、蛋白及钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等20多种原素，蛋白质水解造成多种多样碳水化合物，在其中有磷酸氢钙10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。这种全是身体营养成分关键物质，并延缓衰老、益寿延年，可是自身所含发热量非常少，因此是不容易令人长胖的。