活水准提升了，海叁也早已变成饭桌上的熟客。以便存储便捷且长期，大伙儿买回家了的多是晾干的海叁。海参食用前，最重要的一步便是泡发海参，仅有把海参泡发好啦，烹制出去的海叁不但口感好，并且营养元素也不会过多外流。

干海参怎么泡发好呢？泡开时需要留意些哪些？今日就把海叁“泡—煮—泡”的方法共享给朋友们。

一、海参的泡发方式

第一步：备齐量的矿泉水，干净无油渍的器皿。操作流程中，手里不可以有一切护肤品（手霜、甲油等）。

提示：用矿泉水（勿用饮用水或是纯净水），那样才可以确保最后泡出去的海叁个大、肉后、口感好，营养成分更易消化吸收。