萝卜的生产量十分高而且十分的普遍，它不但营养丰富，也有具备养颜美容、推动消化的功效。而这类菜的做法也是有很多种多样的，清炒白萝卜便是在其中的一种，它的作法也比较简单，我们一起学习一下这家常小菜吧。

最先我们要提前准备的食物有萝卜一个和小葱一根，做这家常小菜所要提前准备的调味品只需要醋和盐及其味精就可以了。

最先我们将这类菜清理干净，再将他们切割成尽可能薄的片状，随后改刀割成萝卜条，如果你觉得自身切条太过度不便得话，还可以用擦丝的专用工具，将萝卜擦成丝。喜欢吃脆一点就擦成略微粗一点丝，喜欢吃软糯一点的，就擦成略微细一点的丝，这一彻底依据本人的爱好来决策。