糟卤是一种北方人的情结，夏季里来一份糟卤菜，配些小酌，真的是非常赞，糟卤是以阵年红曲米酒中获取的糟汁，历经调料调料后，能够 立即用来蘸食或烧菜，也可以用于腌卤冷水煮开的食材：黄豆、花生仁、鸡珍、猪小肚、鸭爪、生鸡蛋、鸭胗。唯有你意想不到，沒有它卤不上的。以便礼拜天清清肠排毒，可以不挑选荤腥，就弄了几种糟卤小荤菜，相切新鮮黄瓜切片中合一下卤菜，边吃边喝，再看几个好看的电影，极致!

糟卤能够 反复应用吗

糟卤是能够 多次重复使用的!但是也就一二次罢了,不然卤汁混了非常容易坏,每一次取的情况下要用干净的木筷和汤勺,而且放冷冻储存。使用过的糟卤由于消化吸收了过多的鲜香,用于蒸鸡蛋非常好,大伙儿能够 试一试哟!用几回看着你香糟卤的新鮮水平了，一般第一二次的吃起來口感比较好，越到之后味儿越差，由于有各种各样食材的味儿进去，也有冷藏的问题，夏季用个二三次就不能用了吧。或是是再次加一点卤进来也是一种方法。

糟卤凉拌菜菜品

糟鸭舌头/糟鸡胗