青红花椒哪种泡脚最好
发布时间：2021-11-18 7:41:21
(1)麻椒的成份
从现代科学的视角来分析麻椒，其关键营养元素是植物甾醇、不饱和脂肪柠檬酸、柠檬酸钠、蜀椒素、皂素。
(2)养胃健脾开胃
在烹制菜式时应用麻椒，可让菜式携带麻香气，具备健脾开胃下饭菜、促消化、除腥的功效，并且能养胃止疼。特别是在在烹制牛羊肉、牛肉、鱼、蟹、虾时应用。
(3)防腐蚀
麻椒中的一部分成份有抗菌防腐蚀的功效，在腌渍生猪肉、鹅肉、鸡脯肉添加小量麻椒时，不但能够 提升香麻辛辣味，并且能够 防腐蚀。
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