平常很多人都喜爱喝粥，非常是北方人，是她们的一种习惯性，而乌鸡汤，是在其中一种很有营养成分，作法也很简单的汤。大家都喜爱煲来喝，很合适女性喝，能够补充许多营养成分，令人的皮肤更强。还能够医治许多病症，散寒等。乌鸡汤怎么炖最好是呢?

和花旗参、大枣、枸杞子一起炖，会更有营养成分。一般提前准备一个乌骨鸡，把它洗干净，放进放锅里，加上些冷水。火灾烧开后转文火，大约煲一个小时就可以了，再天赋加点调味品，就能喝过。还能够加一些干桂圆和姜片，喝起來十分甜，但在做的情况下，一定要留意，一次就需要放充足的水，不必锅糊了再再次放，会影响它的口味，营养成分也没很好。在做的情况下，假如加大枣，最好是除掉它里边的核，很易上火，吃多了对身体不好。

还能够加一些米酒和苞米，其他一些调料，能够让口感更强，营养成分更平衡。但做的情况下，最好用石锅煮。火灾烧开后，用文火炖一个半小时，不必炖长时间，非常容易锅糊水份。