鸡蛋煮久了有毒吗
发布时间：2021-11-18 7:40:20
多吃鸡蛋，请吃“蛋黄”，鸡蛋清、蛋白质皆应当吃
很多人在日常生活中存有“只吃鸡蛋清、不要吃鸡蛋黄”的问题，很多人感觉鸡蛋黄的营养成分并不出色，实际上看来这是一个需要任何人关心的错误观念。
特别注意得是，鸡蛋黄中常含的营养元素要比蛋白质高许多，绝大多数矿物钙磷含铁、维生素D DEK等物质都带有在鸡蛋黄中，此外玉米黄素、叶黄素、甜菜碱等有利身心健康的物质也都较多存有于鸡蛋黄中。
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