黄颡鱼黏液需要洗去吗，黄颡鱼的黏液如何深度清理干净

即然黄颡鱼以全鱼当药，就表明黄颡鱼表皮的淡黄色黏液也是能够服用的，也具备药用价值作用。黄颡鱼表皮的淡黄色黏液的确是一味中草药材，中医学称它为黄颡鱼涎，性平味甘，入肺脾经，《日用本草》称其有“治解渴”的作用。

由此可见，我们解决黄颡鱼的情况下，彻底沒有必要把表皮的淡黄色黏液洗去，因为它也具备药用价值健康养生的作用。可是，黄颡鱼的淡黄色黏液含有偏重的腥味儿，并且一煮就烂成一团，粘呜呜的确实影响美观大方，因此很多人用黄颡鱼烧菜喜爱把它清除掉。