大家都了解，金针蘑是一种很美味的食用菌，尤其是在吃火锅的情况下。但事实上金针蘑不容易储存，非常容易霉变。那麼金针蘑应当如何保存呢?而金针蘑能够 冷藏储存吗?和我一起来瞧瞧吧!

金针蘑怎么保存

方式 一：能够 先将金针蘑的根处剪去，随后用盐水侵泡十分钟上下后控干，最终放入冷藏室就可以。用那样的方式 能够 维持金针蘑一周上下不容易腐烂。

方式 二：或是还能够用报刊将金针蘑包裹后放进电冰箱中的冷藏展示柜里，报刊加冷藏展示柜的方式 能够 降低金针蘑水份的外流，大概能够 维持一个星期。

方式 三：还能够将金针蘑置放在太阳下暴晒，或是用烘干箱将金针蘑烘干、晾干，那样金针菇保存的時间更长，大概能够 储存一个月。