圆葱、蒜头在潮湿的地区很容易出芽，假如不愿吃出芽的圆葱、蒜头，建议将其置放在荫凉自然通风的地区，增加储存限期。

出芽的地瓜、山芋慎重吃

像地瓜苗、山芋苗，全是可以吃的，儿时，我们常常会去地里掐一些新鮮的地瓜苗回家了烧菜吃，微量元素比较丰富，只不过是口味并不是非常好，贫困时代，穷光蛋们吃地瓜苗是十分广泛的，因此 ，地瓜、山芋这类食材，出芽之后，苗是可以吃的，可是出芽的地瓜、山芋自身，是要慎重吃的，非常容易产生发霉，造成红薯酮等内毒素，对身体有一定损害，建议慎重吃。

出芽的豆类食品建议吃

我们平时吃的各式各样的豆芽菜，全是很好的食物，无论是绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽，全是十分常见的蔬菜，每家每户都是吃，这种豆类食品，出芽之后，不但不容易对身体有危害，反倒营养成分会大大增加，可以为身体出示许多 营养元素，建议大伙儿吃。