发芽的土豆干万不能吃

土豆发芽了以后干万不能吃，大家都知道，发芽的土豆是有害的，这类有毒物质便是龙葵素；一切正常状况下，新鮮的马铃薯也带有一定的龙葵素，但是其成分是在安全性的范畴以内的，对身体没什么损害，可是，出芽以后，龙葵素的成分会大大增加，非常容易造成食物中毒，普遍的病症有咽喉灼热感、下腹疼痛、恶心想吐腹泻发烧这些，情况严重乃至会造成身亡。

建议大伙儿买回去马铃薯之后立即吃，最好现做现吃，不必推积，以防霉变，造成食物中毒。

出芽的圆葱、蒜头可以吃

圆葱、蒜头这类食材出芽了是可以吃的，我们都了解，洋葱苗和大蒜苗是可以吃的，也是一种蔬菜水果，只不过是出芽之后，可能在口味或是营养成分层面会受到非常大影响，对身体健康并没什么危害，大伙儿能够 安心吃。