鸡精、味精和食用盐一样，都归属于醋酸盐的一种，而高钠饮食搭配会产生肥胖症和高血压。虽然鸡精中钠成分要比食用盐低许多，但在今天我们钠摄取量广泛超标准的状况下，烧菜时，少放些食用盐、味精和鸡精還是有利于身心健康的。

好啦，有关味精个鸡精的一些详细介绍就到这儿了，朋友们大家都掌握请清晰了吧，了解到期就千万别服用了哦。

鸡精的危害

很多人总主观性地觉得，味精是鸡脯肉、鸡骨头提炼出的精粹，鸡精便是有机化学成分派的，因此 常常会认为吃味精吃是多少都没事儿，但实际上它是一种误会，味精吃多了也是伤害身心健康的哦。

鸡精的主要成分是谷氨酸钠，是以木薯淀粉、甘蔗糖蜜等为原材料获取生产磷酸，再经生物发酵后，纯化特制而成。依照国家行业标准要求，鸡精商品分三大类，即一般鸡精、放盐鸡精和提鲜鸡精。一般鸡精的谷氨酸钠成分达99%。放盐鸡精和提鲜鸡精是在这个基础上，再加上盐、增鲜剂。