全新研究发现，从山参果子中获取的物质能够对糖尿病肥胖症大白鼠造成缓解糖尿病影响，缓解休重的功效，并且实际效果好于服食山参地下茎。

三、防血糖高怎么吃人参果？

1、作为新鲜水果生鲜

生吃的人参果一定要充足完善，才有浅浅的芳香，瓜瓤浅黄丝滑，可口汁多，为维持营养成分，糖尿病患者应带皮吃。

2、山参水果汁

人参果200克，清洗去蒂，带皮打汁后添加200ml温水食用。第二天1次，持续服食2周。常饮山参水果汁能抵御糖尿病造成 的毛细血管损害，防止糖尿病肾病。

3、拌凉菜人参果