硒元素是一种氧化剂。能保持机体一切正常的内分泌系统，激话组织细胞，维护心脑血管病等内脏器官；刺激性人免疫球蛋白及抗体的产生，提高机体对病症的抵抗能力。硒还能减少血压，对糖尿病也是有輔助功效。

人参果含有身体必不可少的营养元素对激话组织细胞，提高人体免疫力，保持细胞免疫的一切正常作用，推动各种各样维他命及营养成分的消化吸收、运用，抑止恶变肿瘤体细胞的裂变式，起着关键决策功效。因而人参果有防癌、延缓衰老、降血压、降血脂、消炎、补钙补锌、美容护肤等作用。

据检验剖析，在每100克完善鲜人参果中，含蛋白1.9克，是丝瓜、西红柿的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3.1克，与丝瓜、西红柿相仿，而远小于鸭梨与金帅苹果；粗蛋白质0.2克，与丝瓜、西红柿相同；维他命C130mg。营养元素硒达到15mg，分别是丝瓜、西红柿、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。

正因如此，高血糖是可以吃人参果的。

二、人参果助减肥瘦身又降血脂：