香菇是一种营养成分很高的食用菌，对我们的人体有很多的益处，是很普遍的一道家常小炒，那麼，家中买的香菇早已放了十几天还能不能吃呢？

香菇放了十几天还能吃吗

需要视状况而定。香菇在储存得比较好的状况下，是能够储放十几天的，要是香菇沒有产生霉变状况得话，香菇储放十几天是能够再次服用的，仅仅在口味、味儿及其营养成分上边而言得话，其会比新鮮香菇差上很多。

一般香菇不是建议储放十几天时间的，针对香菇这类食用菌的食材而言，需要新鮮服用，若是需要储放十几天之久得话，建议是将其放进薄膜袋中密封性好，放进电冰箱的冷藏区储存为宜。