咖啡碱是一种酪氨酸黄酮化合物，是一种神经中枢兴奋药，可以临时赶走困意，具备醒神的功效。咖啡碱的关键功效是神经中枢系统的激动药，对心脑血管病具备收拢功效，还可以推动胃液代谢。其药用价值最先激动大脑皮质，提升精气神，降低疲倦感，清除困意，改进思维逻辑。增加使用量能够立即激动呼吸中枢和血管，使吸气加重加速，血压升高。

现磨咖啡之中有一种关键的物质便是咖啡碱，咖啡碱的功效：1、可以刺激性中枢神经的体液调节，而中枢神经可以让吸气、心率获得一个非常好的提升，从而可以充分发挥出提升精神面貌的功效，在消除疲劳、醒神层面的作用和功效相对性会较为显著。因此 在一些人觉得到疲惫、沒有精神的情况下，适度喝一点现磨咖啡可以具有非常好的调整神经和醒神功效。

可以推动机体的基础代谢，尤其是让吸收代谢更提升一些，在这类状况下假如适度食用一点现磨咖啡，可以提升吸收代谢，从而可以防止过多动能在身体蓄积量，针对肥胖症的防止和控制也是有一定的作用和功效。