烤牛骨髓的做法
发布时间:2021-11-18 7:35:15
牛骨髓是牛科动物的骨髓,作用与功效具体表现为下列几类:一、能够合理的医治身体孱弱及其皮肤松弛的病人。二、能够合理的减轻腰酸腿软及其频繁遗精盗汗。三、能够合理地医治精血不足而造成 的皮肤干。四、能够合理的润肺止咳健胃消食。五、能够合理的滋阴养血填精,适用滋补养生人体。六、能够合理的益气。七、带有的多种多样营养元素,能够适度的调整血糖值。
凉水入锅,加几块姜,撇掉血沫后再煮十分钟。
捞起来沥干水份后,在骨髓较多较显著的那一头刷些植物油,撒上盐、黑胡椒粉后静放二十分钟上下,让调味品进味。
电烤箱150度加热,放到烤架子上,溫度调节到175度烤二十分钟。由于以前煮过十分钟了,基本上熟透,再烤二十分钟烤成香气,骨髓烤的全过程时会出油,冒出的黄奶油流到猪大骨两侧的肉上,两侧的肉和筋也会变香。
烤后的制成品,正中间的骨髓烫,家里有老年人和宝宝的厨友能够提早用勺子捣烂或是挖到吃。
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