紫薯泥在西餐厅中恒火爆，将紫薯泥授予了一种全新升级的味儿，不仅口味更为香嫩软糯，并且內容也是丰富多彩多多的，更合适小朋友的爱好与口感。那麼紫薯泥能够 过夜吃吗？

一般来说，不建议服用过夜的紫薯泥，自然，假如储存的比较好，是可以吃的，影响并不大。但假如过夜的紫薯泥出現霉变状况，就不可以再再次服用了，以防影响身心健康。

紫薯泥的发热量较为低，非常容易填饱肚子，令人觉得饱腹感，一切正常状况下，建议现做现吃，最好是不必过夜的紫薯泥，由于隔夜菜非常容易滋长病菌，服用后对身体健康不好。紫薯泥尽可能在48钟头内吃了，假如置放的時间过长，会影响口味。

蒸制好的紫薯泥，置放一个夜里后，病菌会将在其中的磷酸盐转换为亚硝酸钠，这类物质对身体是危害的，由于亚硝酸钠具备较强的还原性，会让人加速衰老，乃至减少身体的血红蛋白浓度特异性。因而最好是当日就服用完紫薯泥，不必置放太长期。

如果是放进电冰箱，储存的比较好，是能够 再次吃的，在服用以前，应当加温一下，切忌立即服用从电冰箱里拿出来的紫薯泥，非常容易导致腹痛、腹泻的状况。针对宝宝而言，還是不必服用过夜的紫薯泥了，就算是沒有霉变也不必服用。