高梁米是五谷杂粮的一种，是一种营养成分非常高的健康养生食物，它是以绿色植物崇高的種子为关键原材料，历经削皮和碾磨生产加工之后获得的一种粗谷物材，但是如今销售市场上的高梁米较为罕见，很多人对它的食用方法并不了解，今日我就对高梁米的食用方法做一个详解，并让大伙儿了解高梁米在吃的情况下与什么食物配搭最好是。

高梁米如何吃

1、高梁米能够熬粥，大家再用它熬粥时，需要加入适量的高梁米，提早用冷水侵泡1~2钟头，等它吸湿变松后再放到锅中，添加自身喜爱的别的粥类食物一起煮，煮到高梁米烂熟，粥越来越软糯，浓稠后熄火取下加适当糖调料就能应用。

2、平常买白米饭时还可以添加适量的高梁米，它的口味尽管沒有稻米那麼诱惑，但用它蒸出的高粱米饭营养成分却非常高，能滋补肠胃也可以加速身体新陈代谢，除开这种吃了之外高梁米还能够做成高粱面之后再与小麦面粉配搭在一起做成各种各样面点供人类服用。