花菜梗的腌制方法
发布时间:2021-11-18 7:33:05
4.将腌渍好的有盐味的花椰菜,从食盐水里边捞起来,随后沥干水分先放到篮子里边预留。
5.准备好一些调料。我在这儿提前准备的是麻椒,八角,小茴香,辣椒面,小米辣,生抽,醋,鸡精,糖及其盐等调味品和香辛料。
6.将这种香辛料放到一起搅拌均匀成料汁,随后倒进以前晾晒的花菜梗之中。
7.有料汁的花椰菜要用力匀称的去拌和。拌和的情况下假如量少得话我们能够用筷子拌和,假如腌渍的花菜梗的量比较多得话,我们能够携带一次性手套,用力去拌和而且轻按,那样的话会让花菜梗可以更为进味。
8.将拌和过的花菜梗连在料汁一起放进密封性的瓶里边,随后盖上外盖。留意一定要密封性,假如气体进来得话不但腌渍的味淡,并且会出現发霉。
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