1、色调不一样：头茬枸杞子的色调为暗红色，非头茬枸杞子及陈枸杞子的色调为浅红色。

2、触感不一样：头茬枸杞子带有较多的枸杞多糖，抓在手上有发湿发粘的觉得，非头茬枸杞子及陈枸杞子不容易有那样的觉得。

3、口味不一样：头茬枸杞子嚼起來香醇香甜，有嚼劲，糖度也比非头茬枸杞子略微高些，非头茬枸杞子及陈枸杞子仅有一丝丝的清甜味，并且沒有嚼劲。

4、其他不一样：头茬枸杞子颗粒物稍大，薄皮且肉厚，里边子粒总数较少，非头茬枸杞子块头稍小，皮薄且肉少，里边子粒总数较多。

多讲几句：