谈起纳豆可能很多人还感觉较为生疏，但是假如你喜爱看日本国的电视连续剧或是日本动漫，那么你一定对纳豆也不生疏了。纳豆是一种相近凉拌菜的东西，去日本每家每户都必备纳豆，小小纳豆有许多 对身体有利的成份，今日我们就来了解一下，纳豆都有哪些作用和功效吧。

纳豆是什么

假如你以前去吃过日式料理可能便会了解纳豆，一般是做为凉拌菜来吃的。实际上纳豆便是由大豆制成的，添加了纳豆菌以后发酵出来的。一方面保存了大豆的营养成分，另一方面仍在发醇的全过程中又造成了许多 其他有利物质。

纳豆的模样看上去很一般，但是营养成分确是十分丰富多彩，去日本称之为是奇妙的纳豆，实际上纳豆是以我国传到日本国的，仅仅如今日本国吃得多，反倒我们中国人吃得少了。下边将给你详细介绍纳豆的功效和功效，或许会给你大吃一惊哦。