英国科学家迪农·奥尼什科学研究觉得，多食水果蔬菜有利于减肥瘦身，由于肉类食品食品非常容易变成人体脂肪，在人体内储存起来而让人肥胖症。蔬菜水果中的蛋白或碳水化合物化合物都不容易转换为人体脂肪，非常不是含糖份的瓜果蔬菜对减肥瘦身更加合理，由于那样会使身体耗费的发热量高过一个人吃入的蔬菜水果所含发热量。蔬菜水果餐就是指以蔬菜水果、新鲜水果主导彻底不要吃或基本不要吃谷物或肉类食品食品，用于大幅度降低饮食的总发热量与人体脂肪摄取量。

提早用餐

英国科学家罗纳·卡迪科学研究觉得，“进餐时间的挑选，针对休重的调整，要比身体摄取饮食搭配的数大量和品质更关键。”由于，身体的基础代谢情况在一天不一样時间内是不一样的。一般说来，从早晨起来后，基础代谢慢慢充沛，早上8点～12点多做到最高点。因而，减肥瘦身者可把吃饭时间提早，早餐分配在6点多之前，午餐分配在10点钟上下，就可以接到优良的减肥瘦身。

肉食减肥瘦身

这就是阿特金斯博士研究生开辟的低碳减肥法，在中国又称之为肉食瘦身法。阿特金斯觉得，要想减肥瘦身得话，最好服用带有蛋白的食品，但却不能吃一切碳水化合物化合物食品。他觉得控制碳水化合物化合物的饮食营养法比低脂肪高糖高热量饮食营养法对身体更有好处，而且控制碳水化合物化合物的饮食营养法还有利于改进心脏病以及他症状的病况。他的减肥瘦身基础理论遭受普遍关心并被几百万的取得成功减肥瘦身人员确认科学研究合理。