随着时代的发展，人类对物质生活的追求也越来越高。据上个世纪八十年代初的一次茶类资源调查，惊喜地发现，修水上桃村中男人体格健壮，女人肌肤白嫩。七、八十岁的老人貌似中年壮汉，是远近闻名的长寿村、美女村，带着种种疑问，普查人员深入调查探究，发现了这个村庄的人们，祖祖辈辈都喝一种茶，传说这种茶是观音菩萨手中的神柳制作而成，人们称它为“甜茶”、“神茶”，而且它含有多种物理活性成分。

经过多种科学实验的验证，结果表明，神茶的分解产物是人体细胞必需的组成部分，所以神茶直接活化胰岛细胞和肝脏细胞，修复变性、纤维化的细胞，使胰脏和肝脏功能得到修复，提高分泌量慢慢趋于正常，恢复胰岛素正常的功能，从而对β细胞形成保护膜，化解外来的刺激因素，调节糖尿病代谢紊乱，降低血糖稳定血糖，纠正脂肪肝，保护肝肾。同时还可以维持血糖平稳。

神茶对人体有很多益处，其中包括养阴柔肝，平抑肝阳上亢之火，健脾化浊，又配以黄芪、山药、绿茶等活血化瘀，清浊降脂，以利气机运行，预防血瘀，血栓的形成，该茶富含多种有效成分，可综合降低人体血清中胆固醇，甘油三脂，提高高质脂蛋白水平，长期饮用可有效治疗和预防高脂血症的发生，同时还有不少其他功效。