每个人都希望拥有年轻的肌肤，可是怎样才能达到此目的呢？皱纹是皮肤老化的象征，可以通过饮食疗法达到防皱。有些食物富含某种特殊成分，这些成分有的能延缓皮肤老化过程，有的能强化弹力纤维构成，因而有助于消减皱纹。以下食物能有效祛皱，一起来看看它们的功效吧！

首先为大家介绍的食物是富含软骨素硫酸的食物，人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软骨素丰富的食物，就可以消祛皱纹，使皮肤保持细腻，富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。食用这种食物，可以帮我们袪除皱纹。

另外，我们再看看下面这种食物，富含维生素C、维生素E及微量元素锌、硒类的食物。这类营养素属于抗氧化剂，可以有效地阻止皮下脂肪氧化，增强皮肤老化、干燥。富含维生素C、维生素E和锌元素、硒元素的食物主要有各种植物油、鲜蔬菜和水果类，还有贝类、蛋类、坚果类等，不仅能帮我们补充营养，还能起到抗衰老的作用。