在日常生活当中，很多时候都要用到红糖。而千百年来，红糖一直是大众喜爱的养生保健食品，如妇女产后身体气血虚弱兼有血淤腹痛时，中医师开出生化汤，嘱在药煎好后以红糖调服，就是因为红糖性温，具有化淤散寒、缓解疼痛等多重功效，对怀孕期间的妇女有重大好处

有关中医学研究人员介绍，现代营养学研究发现，红糖含有多种人体必需氨基酸和有解毒作用的“糖蜜”，有助阻止黑色素的生成。因此，除了食用，红糖还可成为时尚女性面膜DIY的绝佳“原料”。专家指出，虽然日常食用不少人都较常用白糖，但白糖味虽甘，性偏寒，且几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。红糖有排毒滋润的作用，中医认为红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，一千克红糖含钙九百毫克、铁一百毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素，所以专家建议人们应适当的食用红糖。

红糖对人体有着多种好处，对各年龄阶段的人来说，红糖都是一种很好的选择。专家说，每天喝一杯红糖水，能补充摄入微量元素和维生素，以维持正常代谢功能，延缓衰老。不过，中医认为阴虚内热者，和糖尿病患者不宜食用红糖，以免饮用后会对病情有影响，所以阴虚内热者和糖尿病患者要注意了。